Как приготовить красивые и вкусные королевские креветки: лучшие рецепты
Креветки — это нежное и изысканное морепродукт, который прекрасно подходит для приготовления особых, королевских блюд. Чтобы порадовать своих близких или гостей роскошным ужином, достаточно всего лишь несколько секретных ингредиентов и правильного приготовления.
Одним из лучших рецептов приготовления королевских креветок является мариновка в сочетании с пряными травами и соусом. Для этого берутся свежие, очищенные креветки, которые маринуются в смеси из оливкового масла, чеснока, лимонного сока и нарезанных трав, таких как петрушка, базилик и кинза. После мариновки креветки обжариваются на гриле или сковороде с заливкой из маринада, до появления аппетитной золотистой корочки. Готовые креветки подаются на стол со свежим салатом и соусом из грецкого йогурта, майонеза и измельченных зеленых трав.
Еще одним вариантом приготовления королевских креветок является запекание в духовке. Для этого креветки маринуются в смеси из соевого соуса, меда, чили, сока лимона и чеснока. Затем они выкладываются на противень и запекаются до готовности при температуре 200 градусов. Готовые креветки получаются сочными, с легким карамельным оттенком и острым приятным вкусом. Их можно подавать на стол с отварным рисом или картофельным пюре, а также с лимонным соусом на основе сливок и горчицы.
Рецепты приготовления королевских креветок на гриле
Рецепт 1: Маринованные королевские креветки на гриле
Ингредиенты:
- 500 г королевских креветок
- 2 ст. л. оливкового масла
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- сок 1 лимона
- 1 ст. л. соевого соуса
- соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
- укроп или петрушка — для украшения
Приготовление:
- Очистите креветки, оставляя хвостовую часть.
- Смешайте оливковое масло, чеснок, лимонный сок, соевый соус, соль и перец в большой миске.
- Положите креветки в маринад и оставьте на 15-20 минут.
- Разогрейте гриль до средней температуры и смажьте решетку маслом.
- Выложите креветки на гриль и готовьте 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
- Подавайте готовые креветки горячими, посыпав укропом или петрушкой.
Рецепт 2: Специальный соус для королевских креветок на гриле
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
- 2 ст. л. настоя розмарина
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
- 1 ст. л. томатного кетчупа
Приготовление:
- Растопите сливочное масло на слабом огне.
- Добавьте лимонный сок, настой розмарина, чеснок, соль, перец и кетчуп. Хорошо перемешайте.
- Подавайте соус к готовым на гриле креветкам.
Вам остается только выбрать один из этих рецептов и начать готовить на гриле свежие и аппетитные королевские креветки. Уверены, что ваши гости будут в восторге!
Рецепт номер один
Для приготовления королевских креветок вам понадобятся:
— свежие королевские креветки — 500 г;
— соль — по вкусу;
— перец — по вкусу;
— растительное масло — 2 столовых ложки;
— чеснок — 3 зубчика.
Шаг 1: Очистите креветки от панциря и оставьте хвостовой филин. Промыть их холодной водой.
Шаг 2: Подготовьте сковороду и нагрейте растительное масло.
Шаг 3: Добавьте нарезанный чеснок в разогретое масло и обжарьте его до золотистого цвета.
Шаг 4: Положите креветки в сковороду с чесночным маслом и обжарьте их до готовности, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 5: Посолите и поперчите креветки по вкусу.
Готовые королевские креветки можно подавать горячими как основное блюдо или использовать в качестве начинки для салатов и закусок.
Рецепт номер два
Для этого восхитительного рецепта королевских креветок вам потребуется:
Ингредиенты:
- 500 грамм свежих королевских креветок
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 4 зубчика чеснока, измельченные
- Сок одного лимона
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
Инструкция:
- Очистите и обдайте креветки, оставив хвосты.
- В большой сковороде с нагретым оливковым маслом обжарьте чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их на сильном огне в течение 3-4 минут, пока они не станут красными и опалесцирующими.
- Посолите и поперчите креветки по вкусу, а затем добавьте лимонный сок.
- Готовьте еще 1-2 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и креветки стали нежными.
- Украсьте пиастры изумительными королевскими креветками на большом блюде и подавайте.
Этот простой рецепт придаст вашему обеду или ужину изысканный вид и изумительный вкус. Наслаждайтесь этими вкусными королевскими креветками вместе с семьей и друзьями!
Рецепт номер три
Для приготовления этого восхитительного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
— королевские креветки — 500 г;
— масло оливковое — 2 столовые ложки;
— чеснок — 3 зубчика;
— лимон — 1 штука;
— соль — по вкусу;
— перец — по вкусу;
— петрушка — для украшения.
1. Отстегните головку от хвостовика креветок. Удалите панцирь, оставив только мясо.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета, аккуратно помешивая.
3. Повысьте огонь до средне-высокого и добавьте креветки в сковороду. Обжаривайте их до тех пор, пока они не станут розовыми, примерно 2-3 минуты с каждой стороны. Не пережарьте, чтобы креветки не стали жесткими.
4. Посолите и поперчите креветки по своему вкусу.
5. Выжмите сок половинки лимона на креветки и перемешайте.
6. Подавайте креветки с нарезанной петрушкой в качестве украшения.
Приятного аппетита!
Рецепты приготовления королевских креветок на сковороде
-
Скорлупа с перцем и чесноком
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла.
- Добавьте в сковороду креветки и обжарьте их с двух сторон до золотистой корки.
- Добавьте в сковороду мелко нарезанный чеснок и молотый черный перец. Обжаривайте всё вместе еще около 2-3 минут.
- Посолите по вкусу и подавайте креветки горячими.
-
Креветки в соусе терияки
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла.
- Добавьте в сковороду креветки и обжарьте их с двух сторон до золотистой корки.
- Добавьте в сковороду соус терияки и обжаривайте всё вместе еще около 2-3 минуты.
- Подавайте креветки с соусом терияки и посыпьте свежими травами по вкусу.
-
Острый азиатский вариант
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла.
- Добавьте в сковороду мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанный имбирь и мелко нарезанный острый перец. Обжарьте их вместе около 1-2 минуты, пока не почувствуете аромат.
- Добавьте в сковороду креветки и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корки.
- Добавьте в сковороду соус соевый и соус острый азиатский по вкусу. Обжаривайте всё вместе еще около 2-3 минуты.
- Подавайте креветки горячими с рисом или лапшой.
Выбирайте любой из этих рецептов и наслаждайтесь королевскими креветками на сковороде. Приятного аппетита!
Рецепт номер один
Ингредиенты:
- Королевские креветки — 500 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Лимон — 1 шт
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Мед — 1 столовая ложка
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Очистите и промойте креветки.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Переложите креветки на сковороду вместе с чесноком и обжаривайте их на среднем огне около 3-4 минут с каждой стороны.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте соевый соус и мед, перемешайте.
- Вымойте лимон, натрите его цедру на терке. Выжмите сок из лимона и добавьте его к креветкам.
- Готовьте еще 2 минуты, пока соус слегка не загустеет.
- Блюдо готово! Пода
Рецепт номер два
Для этого вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 грамм королевских креветок;
- 3 зубчика чеснока;
- 100 грамм сливочного масла;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- зелень (петрушка или укроп) для украшения.
Шаг 1: Очистите королевские креветки от панциря и кишок. Оставьте хвосты для красивого подачи блюда.
Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Дайте ему растопиться.
Шаг 3: Покладите креветки на сковороду и обжарьте их с каждой стороны до золотистого цвета. Это займет примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 4: В то же время, измельчите чеснок. Можно использовать чеснокодавилку или нарезать его мелкими кубиками.
Шаг 5: Добавьте чеснок вместе с креветками и обжаривайте 1-2 минуты до тех пор, пока чеснок не станет ароматным.
Шаг 6: Посолите и поперчите креветки по вкусу, перемешайте их вместе с чесноком.
Шаг 7: Перенесите креветки со сливочным соусом на блюдо для подачи. При желании украсьте зеленью.
Ваша королевская закуска готова! Подавайте ее горячей, чтобы насладиться ее ароматом и вкусом в полной мере. Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Как приготовить королевские креветки в кляре?
Для приготовления королевских креветок в кляре сначала нужно приготовить кляр: смешать яйцо, муку, соль и специи. Затем обдайте креветки в получившейся смеси и жарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Как только креветки будут готовы, подайте их на стол со свежей зеленью и соусом на выбор.
Как приготовить королевские креветки в гриле?
Для того чтобы приготовить королевские креветки в гриле, нужно предварительно очистить их от панциря и кишок. Затем насадите креветки на шпажки и полейте оливковым маслом. Разогрейте гриль до высокой температуры и выложите на него креветки. Готовьте их около 2-3 минут с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка. Подайте креветки горячими с лимонным соусом и свежей зеленью.
Как приготовить королевские креветки в соусе терияки?
Для того чтобы приготовить королевские креветки в соусе терияки, сначала нужно обжарить их на сковороде с чесноком и имбирём до золотистой корочки. Затем добавьте в сковороду соус терияки (можно приготовить его самостоятельно или купить готовый) и готовьте креветки на среднем огне еще около 5-7 минут, пока они полностью пропитаются соусом. Подайте креветки с терияки на стол с рисом или овощами.
Как приготовить королевские креветки в кокосовой панировке?
Для того чтобы приготовить королевские креветки в кокосовой панировке, нужно смешать в миске кокосовую стружку, соль и специи по своему вкусу. Затем обвалять в получившейся смеси очищенные креветки, чтобы они равномерно покрылись панировкой. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте креветки с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые креветки в кокосовой панировке можно подавать на стол со сладким остро-кислым соусом или как одно из блюд на азиатском столе.