Гуляш — это изысканное блюдо венгерской кухни, состоящее из сочного мяса и ароматных специй. Традиционно гуляш готовится на огне в глиняном горшке, но современная мультиварка прекрасно справляется с этой задачей. Приготовление гуляша в мультиварке — это удобно и быстро, но при этом результат будет не менее вкусным! Если вы хотите порадовать себя и своих близких ароматным и сытным блюдом, то этот простой рецепт гуляша в мультиварке — это то, что вам нужно!
Для приготовления гуляша в мультиварке вам понадобятся лишь несколько основных ингредиентов, которые наверняка есть в каждой кухне. Вы можете выбрать любое мясо — говядину, свинину или баранину, главное, чтобы оно было нежным и сочным. Основу гуляша составляют также лук, чеснок, помидоры и специи, которые придают блюду неповторимый вкус и аромат. Гуляш — это не просто горячее блюдо, это настоящая гастрономическая симфония в каждой тарелке!
Готовить гуляш в мультиварке — это легко и удобно. Вы просто помещаете все ингредиенты в чашу мультиварки, выбираете нужный режим и ожидаете волшебного результата. За время приготовления специи проникают в мясо, оно становится невероятно мягким и сочным, а аромат гуляша наполняет всю кухню. Когда вы подаете блюдо на стол, семья или гости будут приятно удивлены его вкусом и ароматом. Гуляш в мультиварке — это идеальное блюдо для семейного обеда или ужина, которое приготовить легко и быстро!
Гуляш в мультиварке
Для приготовления гуляша вам понадобятся следующие ингредиенты:
- говядина — 500 г;
- лук — 2 шт;
- перец — 1 шт;
- помидоры — 2 шт;
- чеснок — 3 зубчика;
- паприка — 2 столовые ложки;
- прованские травы — 1 чайная ложка;
- соль, перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Итак, перейдем к приготовлению гуляша:
Шаг 1: Говядину нарежьте кубиками.
Шаг 2: Лук и чеснок мелко нарежьте. Перец вымойте и нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 3: Помидоры вымойте и нарежьте кубиками.
Шаг 4: Включите мультиварку на режим «жарка». Добавьте в нее растительное масло.
Шаг 5: Обжарьте лук, чеснок и перец в мультиварке до золотистого цвета.
Шаг 6: Добавьте в мультиварку говядину и обжарьте до ее золотистого цвета со всех сторон.
Шаг 7: После обжарки добавьте в мультиварку помидоры, паприку и прованские травы. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 8: Установите в мультиварке программу «тушение» на 1 час. Закройте мультиварку и дайте гуляшу проготовиться.
Шаг 9: Проверьте готовность гуляша, доведя его до нужного вам состояния. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
Ваш гуляш в мультиварке готов! Подавайте его с картофельным пюре или отварным картофелем. Приятного аппетита!
Простой рецепт приготовления
- 500 г говядины;
- 2 луковицы;
- 2 морковки;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 1 столовая ложка паприки;
- соль, перец — по вкусу;
- 500 мл воды;
- сметана и зелень — для подачи.
Шаги приготовления:
- Нарежьте говядину кубиками, лук и морковь — полукольцами.
- Включите мультиварку в режиме «Жарка» и добавьте растительное масло.
- Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и говядину. Продолжайте жарить все ингредиенты до румяной корки.
- Добавьте в мультиварку томатную пасту, паприку, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты.
- Залейте гуляш водой и закройте крышку мультиварки.
- Включите режим «Тушение» на 1 час.
- После готовности, подайте гуляш сметаной и посыпьте свежей зеленью. Можно подавать с гарниром по желанию.
Готовый гуляш получится сочным, ароматным и невероятно вкусным. Приятного аппетита!
Ингредиенты для гуляша:
Для приготовления гуляша в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Мясо (говядина, свинина или смесь) | 500 г |
| Лук | 2 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Морковь | 1 шт |
| Перец сладкий | 1 шт |
| Томатная паста | 2 ст.л. |
| Приправы (паприка, кумин, соль, перец) | по вкусу |
| Растительное масло | 2 ст.л. |
| Вода или бульон | 200 мл |
Все необходимые ингредиенты доступны и легко приобретаются в большинстве продуктовых магазинов.
Приготовление гуляша:
Для приготовления гуляша в мультиварке вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 грамм говядины;
- 1 крупный лук;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 столовые ложки паприки;
- 1 столовая ложка томатной пасты;
- 500 мл говяжьего бульона;
- соль и перец по вкусу.
1. Возьмите говядину и нарежьте ее на кусочки среднего размера.
2. Обжарьте мясо на растительном масле в режиме «Обжаривание» мультиварки до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанный лук и продолжайте обжаривать до мягкости лука.
4. Посыпьте мясо и лук паприкой и тщательно перемешайте.
5. Влейте томатную пасту и говяжий бульон, закройте крышку мультиварки и готовьте в режиме «Тушение» на 1 час.
6. После часа проверьте готовность мяса, оно должно быть мягким. При необходимости, продолжайте готовить еще некоторое время.
7. Подавайте гуляш горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Подача гуляша:
Блюдо гуляша можно подавать как самостоятельное горячее блюдо или сопровождать его гарниром. В качестве гарнира можно использовать отварной рис, пасту или картофельное пюре. Гуляш также отлично сочетается с свежим хлебом или поджаренными гренками.
При подаче гуляша рекомендуется посыпать его свежей зеленью, такой как петрушка или укроп. Это придаст блюду свежий и яркий вкус.
Кроме того, можно добавить сметану или сок лимона на выбор, чтобы усилить или изменить вкус гуляша в соответствие с предпочтениями гостей.
Гуляш лучше есть горячим, поскольку это самое насыщенное и ароматное состояние блюда.
Вопрос-ответ:
Какой рецепт приготовления гуляша в мультиварке самый простой?
Самый простой рецепт гуляша в мультиварке включает несколько основных ингредиентов: говядину, лук, морковь, перец, томатную пасту, соль и специи по вкусу. Мясо нужно нарезать кубиками, обжарить на режиме «жарка» до золотистой корочки, затем добавить лук и морковь, также нарезанные кубиками, и тушить всё в режиме «тушение» до готовности. После этого добавить томатную пасту, перец, соль и специи, перемешать, и продолжить тушение еще около 10-15 минут. Готовый гуляш можно подавать с гарниром или самостоятельно.
Какую говядину лучше использовать для приготовления гуляша в мультиварке?
Для приготовления гуляша в мультиварке лучше всего использовать говядину из задней части коровы, такую как говяжья вырезка или говяжий окорок. Эти части мяса обладают наиболее сочным и нежным вкусом. Также можно использовать говяжий филе или говяжий бок, но они могут быть немного менее сочными. Главное, чтобы мясо было свежим и качественным.
Можно ли добавить еще овощи в рецепт гуляша в мультиварке?
Да, можно добавить еще овощи в рецепт гуляша в мультиварке для придания ему более насыщенного вкуса и аромата. Очень хорошо сочетаются с гуляшом такие овощи, как картофель, болгарский перец, помидоры, грибы, зелень и т.д. Они могут быть добавлены вместе с луком и морковью на этапе тушения мяса. Главное, чтобы овощи были свежими и хорошо промытыми перед использованием.
Как приготовить гуляш в мультиварке?
Для приготовления гуляша в мультиварке вам понадобятся мясо (говядина или свинина), лук, морковь, специи и томатная паста. Сначала настройте мультиварку на режим «Жарить» и обжарьте лук и морковь. Затем добавьте мясо, обжарьте его со всех сторон, добавьте специи и томатную пасту. Закройте мультиварку и установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа. После этого ваш гуляш будет готов к подаче.